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惣菜・調味料
長年の醸造技術を活かした自社製の米糀と富士箱根水系の湧水を使い、じっくり時間をかけ発酵させた糀。伊豆フェルメンテの糀は加熱処理をしていないので、糀の酵素が生きています。
塩糀・しょうゆ糀