創業80余年 株式会社伊豆フェルメンテ 伊豆みそ・あま酒・ジャム・Fruit Land・中華デザート・塩麹・金太くん印

厳選された米と大豆を使用し、山吹色の明るい色調を持つお味噌(白味噌)です。
穏やかでやさしい風味を特徴とし、味噌汁にした時に、具の持っている美味しさを充分に引き出します。糀の粒が残るのが気になる方に最適な白こし味噌タイプ。糀歩合（米と大豆の重量比）は12割。塩分は11.5％。

原材料	米、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）
容量	1kg
賞味期限	製造日より冷所で120日
栄養成分表示 (100gあたり)	エネルギー 192kcal たんぱく質 11.4g 脂質 4.7g 炭水化物 26.1g ナトリウム 5.2g