創業80余年 株式会社伊豆フェルメンテ 伊豆みそ・あま酒・ジャム・中華デザート・塩麹・金太くん印

糀歩合（糀米と大豆の重量比）は8割、食塩相当量は13.2gです。厳選された米と大豆を使い、山吹色の明るい色調をもつ米糀味噌です。具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。

原材料	大豆（カナダ）、米、食塩/酒精、調味料（アミノ酸）
容量	750g
賞味期限	製造日より冷所で120日
栄養成分表示 (100gあたり)	エネルギー 192kcal たんぱく質 11.4g 脂質 4.7g 炭水化物 26.1g 食塩相当量 13.2g